serinakaker

300 g smør

200 g sukker

2 egg

1/2 kg hvetemel

1 ts vaniljesukker

1/2 ts hornsalt

Smør og sukker til hvit masse. Miks egg godt inn, og så det tørre.

La deigen stå i kjøleskap 2-3 timer, slik at den blir fin og fast. 

Trill til små kuler, og press dem ned med gaffel. 

Pensle lett med egg og strø over perlesukker. 

180 grader. 6 minutter. 

Fyll de avkjølte kakene på Norgesglass, pynt med hyssing og silkepapir. 

Fin, fin julegave.

Fin søndag til deg!