onsdag 18. april 2012

havrekjeks med sjokoladebiter




...etter å ha blitt inspirert av Sukkertøy for øyet i går, 
stekte jeg to brett av disse fantastisk herlige og superenkle kjeksene. 
Ååh, så utrolig fort gjort å lage - og gode de ble! 
Oppskriften er hentet inne på Trines matblogg
og den er så bra at den bare deles:


Havrekjeks med sjokoladebiter

1 dl sukker 
100 g smør 
1 dl havregryn 
2 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
50 g hakket kokesjokolade 

Sett ovnen på 200 grader.

Begynn med å riste havregrynene i en stekepanne slik at de får litt gyllen farge. 
Avkjøl dem på et fat. Bland smør og sukker hvitt (jeg lot det stå i mikseren i ca 10 minutter - slik at smøret ble skikkelig mykt), og tilsett så hvetemel, bakepulver og havregryn.
Til slutt har du i sjokoladebitene. Bland godt.
Del deigen opp i ca 30 biter, og press dem litt ned med en gaffel. 

Stekes i ca 10 minutter, 
følg med de siste minuttene - de blir fort godt stekt.
Jeg tok dem ut etter 8 minutter, da var de litt myke inni.
La de avkjøle på rist en god stund før du tar i dem, 
når de kommer rett ut fra ovnen og er varme - faller de lett fra hverandre! 


Fin onsdag 
: ) 

10 kommentarer:

  1. Hihi!
    Så moro at du også likte disse små herlige kjeksene!
    De er jo sååå gode!!!

    Ha en super fin dag!
    (her bøtter det ned med regn idag, men pytt pytt)

    Klem Ida Susanne

    SvarSlett
  2. nam :)
    disse ser kjempegode ut og virker enkel å lage så dette blir et prosjekt for meg i morgen :)

    SvarSlett
  3. Så deilige dei kjeksene såg ut,kanskje eg skal prøve de eg og:)
    Ein fin dag til deg:)

    SvarSlett
  4. My God det låter härligt! Det tror jag att jag ska testa i eftermiddag. Kram!

    SvarSlett
  5. Heisan
    De så supergode ut og jeg tror jammen meg jeg skal lage makne i dette ruskeværet i dag.
    Er de lik de Anne lager tro..
    Glad dag til deg!
    Klem fra Kaspara

    SvarSlett
  6. nammmm.. nå fikk jeg vann i munnen ;)

    Ha en strålende onsdag!
    klem

    SvarSlett
  7. Mmmm, de så gode ut!!
    MÅ prøves:)

    Så fine tresleivene dine i forrige innlegg ble!!

    Ha en fin fin dag ♥

    SvarSlett
  8. Gratulerer så mye!! Moro å være på galleriet med deg!!
    Kjempefint bilde!
    klem Hege

    SvarSlett
  9. congrats :) i love them... they looks supergood :)

    SvarSlett
  10. Gratulerer med galleriplass,koselig å være der sammen med deg!
    klemklem

    SvarSlett